文芸酒場 双月亭

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02/24のツイートまとめ

Yuh_SOUGETSUTEI

既に新しい革袋に改良された新しい酒が入っているのに、本当に飲むかどうかも分からない人の為に古い革袋を用意してまで酒を注ぐ余裕はないというのは、道理だ。RT @uojapan: あなたの質問、お答えします!(2/24) http://goo.gl/fb/Rbdua #UO_JPN
02-24 18:34

そもそも「昔飲んだ酒がうまかった!あの時の味を再現しないから飲まない!」と言っても、言ってる本人も含めて口が肥えてしまっているのにわざわざ未熟な時代の醸造方法で作っても全然うまくないだろう。「皆で飲んだ酒がうまかった」のであり、味は確実に現代の方が向上している。
02-24 18:43

「あの当時の味を再現しました!今なら無料で飲めます!」と醸造元の許可を取らずに酒を振舞ってる連中へのアンチテーゼにはなるかもしれないが、醸造元に余裕があるならともかく、わざわざ今の酒造りの手を止めてまでするのは、対価を払って今の酒を愛飲している人達には納得出来ないだろうな。
02-24 18:48

「あの当時の酒が飲みたい同志を千人集めました!開発費用もこれだけ集めましたし完成後最低一年は買い続けて損はさせませんから作って下さい!」という人を寡聞にして知らない。「あの時の味ってこんなもんだったけ?」とか言いながら無許可でそれっぽい、でも違う酒を作ってる人ならたまにいるが。
02-24 19:25

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